Independientemente de la cantidad requerida: gracias a los versátiles tipos de máquinas con diferentes capacidades de cuba, nuestra serie de cortadoras de fiambres tiene la cortadora adecuada para cada necesidad. Las distintas mezcladoras cortadoras son ideales para la producción de todo tipo de embutidos. Y gracias al sofisticado diseño de la cámara de corte y a la forma de la cuchilla y la cuba, puede confiar en una calidad constante del producto en la producción con nuestras cortadoras, independientemente del lote.
Las reservas de potencia prácticamente ilimitadas para un rendimiento extremadamente alto y pares máximos ayudan al usuario en cualquier situación. Las embutidoras al vacío de la serie HPE cubren todo el espectro de producción. Se pueden procesar porciones de 5 a 99.999 g según sus necesidades individuales. Las embutidoras al vacío pueden alcanzar una capacidad de embutición de hasta 8.700 kg por hora. Gracias a la probada tecnología de curvas de transporte, las embutidoras al vacío porcionan con una precisión extrema en cuanto al peso. Las embutidoras industriales están equipadas con el accionamiento Duo Drive de VEMAG, que consta de dos accionamientos separados para el elemento de transporte y el alimentador. Los accionamientos funcionan de forma independiente entre sí y garantizan que el rendimiento no decaiga ni siquiera con masas frías y muy sólidas.
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