Mischwolf

K+G Wetter Fleischereimaschinen GmbH

Mischwolf

Product features

separate Misch- und Wolfeinheit

totraumfreies Mischen

hydraulische Entleerklappe für schnelle Entleerung des Mischtrichters

Drehrichtungen: Gleich- und Gegenlauf in beiden Richtungen

schwenkbarer Touchscreen für die flexible Bedienung

höchster Hygienestandard

Mischwolf:

Hier liegt das Besondere im Inneren verborgen: Mischteil und Wolfsteil in der Maschine sind komplett voneinander getrennt. Im ersten Arbeitsschritt wird das gesamte Material zu einer homogenen Masse mit gleichmäßiger Qualität gemischt. Danach wird das Produkt aus dem Mischtrichter gefördert und gewolft.
Der Mischwolf ist perfekt geeignet für das Mischen und Wolfen von Hackfleisch und Käse, die Produktion von Kebab und Hamburgern, den Einsatz bei der Fleischstandardisierung sowie die Rohwurstproduktion.

Produkte: